这次我准备的菜品主要以牛羊肉为主，其他几样菜也都是火锅最经典的搭配菜品。”
马天瑶指了指自己放在旁边的配菜，又开口介绍道。
“这是清油浸毛肚，这样的话毛肚会嫩而多汁又不失嚼劲。烫熟只需要15秒，我们国家的叫法是‘七上八下’……”
她一边说一边夹起一片毛肚，在锅里来来回回的示范，然后举起筷子，毛肚已经变色，显然是熟了。
十一个评委本来为了节省时间，打算每个选手的菜最多耽搁三四分钟，可没想到，马天瑶的火锅就不是个快的菜。
你起码得把菜烫熟了啊，总不能把火锅底料拿起来尝尝吧？
他们想走吧，可这味道实在香的人受不了，想尝尝吧，对方还在介绍。