530小说>青春校园>这个宫廷是我的>426、炙子烤肉

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426、

廿廿预备完了,吩咐四喜,“请皇上来。”

四喜都没犹豫,完全不在乎皇上刚刚离去说是要办公事,这般去请,会不会让皇上不高兴。

倒是四喜走后,星桂悄声提醒了廿廿一声。

廿廿含笑摇头,“不会的。等皇上来了,他自高兴了。”

廿廿说着手脚不停,招呼人重新将火点起来,将炙子重又放上。

烤肉还是烤肉,可是一应的家什,包括肉,全都换了。

待得皇帝来,老远就能闻见廿廿宫里一股子特别的味儿。

皇帝走进来时,下意识左右打量,廿廿含笑道,“皇上没走错,这院子不是上驷院,是我的寝宫。”

皇帝便笑了,“果然是马粪味儿?!爷还以为自己闻错了,这内廷墙内,怎么会有马粪味儿呢?”

皇帝说着话,眼睛则定在廿廿身上。

这会子的廿廿早已褪去了华丽的丝绸衣裳,身上穿着的普通棉麻织物的常服,外头还罩了一件青布的围裙。

这围裙的式样,就是普通妇人下厨时候所用的,唯有围裙上的绣花可以彰显贵妃的身份。

这围裙皇帝倒是认得,这是廿廿今年与皇后一起去行亲蚕礼的时候儿预备的,可是瞧着廿廿这会子却穿着这样作为“礼服”配件的围裙,站在大烤肉炙子前,皇帝还是忍不住笑了。

“哟,这该不会是烤活蚕呢吧?”

皇帝一边说一边不急不慌迈着方步走近烤肉炙子,到了边儿上却特地隔着几步距离看。

不是怕油星子迸身上,染了上用的衣裳,而是因为——那炙子太大,不隔开些距离,你都看不完全。

那大炙子能有多大呢?单看廿廿手上的长筷子就知道了——廿廿手上用来烤肉的长筷子,足有三尺长!

所谓“炙子”,下头是一个大炙盆,上头是一个大炙盘,这个大炙子简直有一张圆桌面儿那么大。

皇帝都有点咳嗽了。

宫里的一应陈设自然都要精致的,这样的大炙子通常也就在木兰秋狝的时候儿,君臣在围场里用,内廷里已经用不上了,更别说还要亲眼看见一位贵妃娘娘,这么亲自在炙子边儿上操持着。

“这庞然大物,你哪儿得的?必定不是‘包哈局’里预备的。”

“包哈局”是御膳房里专门做烧烤类菜肴的部门,举凡什么挂炉鸡、挂炉鸭子、还有皇上赐宴群臣时候满汉大席上的烧猪、烧方,都是他们管的。

廿廿扑哧儿一笑,“自然不是包哈局的,是我从护军营里借来的。没的时辰刷洗,还有他们上回用过的油腻,爷可嫌弃?”

皇帝从先前的好奇、有趣儿,这会子已然眯起了眼,懂了廿廿的用心。

炙子烤肉不稀奇,可是他的贵妃今儿为他预备的这一局炙子烤肉,却着实是特别的。

炙子大不说,炙盆里用的燃料也不是炭,而是干燥了的马粪!

——这是满人先祖的老例儿,当年满人汉子进山狩猎,都是以小队的方式进行围猎,所获猎物大家分享,故此最经常的方式就是几人围坐,将肉用猎刀切了,放进头盔里,下头点燃干燥的马粪。

这样的老传统也随着清军入关,带进了京师来。宫廷里和外头的饭馆子将从前烤肉的法子给该进,马粪换成了炭,头盔换成了炙子,越发精致起来。

唯有军营里,因人多,且都是糙汉子,这便还愿意守着从前关外的老传统。再说军营里干燥的马粪也是现成儿的,更能让士兵们不忘从前的血性,这便依旧还保留有这样的大炙子。

烤肉那独特的带着香味儿的烟火气升腾起来,窜进皇帝的眼睛里,他只觉眼眶有些发热。

廿廿的心,他明白了。

就在这九月初九日,他无论是身为一个儿子,还是身为一个帝王都极为在乎的日子里,西南的教乱令他心下难安,可是廿廿却为他预备了一炙子的火热,更是满满的男儿血性!

皇帝心下随着那炙子上的肉一齐滚烫,他便伸手要长筷子,拽过炙子旁的瓷墩子便坐下去。

廿廿却还是笑,故意歪头瞟他,“对不住爷了,这炙子可大,想‘文吃’可不成!”

皇帝便也笑了,会意起身,将那瓷墩子不当座儿,一只脚直接踩在了上头!

这么架着一只脚,伸着长筷子去夹肉,才能够得着、用得上劲儿。这就叫“武吃”,保存着从前的原汁原味儿,更符合爷们儿粗犷的气质。

廿廿笑,干脆也放下贵妃的矜持,也抬起一只脚,踩在了墩子上!

这两口子,就用这样的姿势,一人架着一只脚,举着三尺长的大筷子,自己给自己现烤现吃!

这世上,可能古往今来都没什么是一顿烤肉解决不了的,烤肉的香,烤肉的热,烤肉的原始血性,全都能让人心下的情绪得到最好的宣泄。

廿廿不失时机给送上菊花酒,以及蘸着酱料里的青桂蜜……

廿廿什么也没问,什么也不说,只是这么着陪皇上好好儿地吃了一顿烤肉去。

皇帝竟是胃口大开,将廿廿预备的羊肉都给吃了,还有些不知足,又叫御膳房去预备些。

廿廿便笑道,“前儿听皇上说,城门外都开始卖关东货了,什么鹿肉、狍子肉排满了大街……我就猜着皇上怕是馋鹿肉这一口儿了,我便早预备下了。”

“正好羊肉燥,鹿肉却能和缓些,皇上便试试这鹿肉吧?”

皇帝嘴里忙活着,说不出话来,唯有伸手


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