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既然水果酱都已经有了,那么接下来就更简单了,换上奶锅,倒入适量牛奶和细砂糖,小火搅拌至糖融化沸腾后关火。
一边搅拌一边倒入蛋黄,“蛋黄放进去后一定要搅拌,避免被烫熟。”搅拌均匀后加热搅拌至浓稠,放在一旁晾凉。